Курсы шведского стола в Турции! в Казани

Обучение + Стажировка в Анталии
Международная Академия Туризма в Анталии предлагает курсы «Организация и обслуживание шведского стола» для всех желающих овладеть практическими знаниями в индустрии общественного питания и гостеприимства, а именно разбираться в правилах организации и сервировки шведского стола. Это уникальная возможность для поваров, официантов, метрдотелей ресторанов и персонала отелей повысить свой профессионализм и компетентность.
Продолжительность курса- 6 дней с 07 по 13 апреля
Программа курса:
Теоретическая часть:
1. Понятие и виды шведского стола.
2. Организация шведского стола в разных странах.
3. Оборудование шведского стола.
4. Ассортимент блюд и напитков шведского стола.
5. Сервировка шведского стола.
6. Безопасность продуктов питания.
7. Эффективная система учета на шведской линии. Планирование затрат.
Практическая часть:
Стажировка в лучших ресторанах и отелях Анталии
Расписание:
1 день:

Прибытие в Анталию, трансфер, размещение.
Встреча с представителями Академии Туризма и Международного учебного центра Эдуант. Свободное время для прогулок по городу.

2 день, 4 день:

Теоретические занятия по программе курса.
Свободное время (возможность организовать экскурсии за доп. плату)

3 день, 5 день:
Практические занятия в лучших отелях и ресторанах средиземноморского побережья Турции.
Свободное время (возможность организовать экскурсии за доп. плату)

6 день:
Посещение лучших ресторанов Анталии
Вручение дипломов о прохождении стажировки

7 день:
Свободное время.
Выезд в аэропорт, перелет в Москву.


Стоимость курса: 990 долларов

Проживание в трехзвездочном отеле и трехразовое питание входит в стоимость*

Дополнительно оплачиваются:

- Проживание в 4-х и 5-ти звездочных отелях
- Медицинская страховка
- Перелет
- Экскурсии (по желанию)

По окончанию курса слушатели получают
Сертификат Академии Туризма в Анталии.